Jmprada en el menu de la parte de arriba esta la opcion de seleccionar triangulos, si seleccionas (con shift) los triangulos que necesites, y luego te creas el material y lo arrastar a esta seleccion de triagulos , podras obtener lo que quieres.
De igual forma y si lo deseasas para ser mas ordenado, puedes seleccionar los triangulos y una ves los tengas , daz click derecho y agrupar triangulos, asi cuando selecciones el objeto te saldra un menu a la derecha (object parameters) alli se encuentra Triangle Groups, y a cada uno de estos grupos le podes aplicar materiales independientes.
Saludos!