El video lo explica muy bien.
Lo que hace es aplicar un estilo artístico a una foto ya existente.
Si tienes un modelo complejo puede llevarte cierto tiempo en aplicar sombras y cambios de tonos cada vez que recibes feedback.
Con este método solo tienes que trabajar pintando una esfera y el sistema aplicará los cambios al modelo complejo, con el consecuente ahorro de tiempo.