Lo que pasa es que no hay un numerito que funcione bien para todo, es imposible que te recomiende un numero en concreto.
Veo que estas usando depth of field, lo estas haciendo a base de Z channel?
Me imagino que tu quieres poner unos valores que den un buen resultado sin tener que esperar dias por frame al rendear. En lineas generales, tienes que tener en cuenta que puedes bajar la calidad del mb y subir la del antialias, pero necesitas hacer pruebas (siento insistir, es lo que hace todo el mundo) vaya, que varia mucho de una escena a otra. Cuando preguntaba lo de la postpo, me referia a si quiza puedes hacer el mb en after effects, o quiza poner un mb de poca calidad y terminar de desenfocarlo en post.
En cuanto al las sombras, ya te digo que no uso las soft shadows, uso area lights.
Lo que veo que tienes en esa imagen, es demasiado Depth of field, y las sombras estan muy duras, a parte de tener la luz de contra en la imagen del fondo y de frente en el render.