Es culpa del QuickTime Player en Windows. Es un bug eterno que nunca arreglan.
El de Mac supuestamente funciona bien, y si abres tu mov en VLC tambien lo veras bien, o mejor dicho "correcto".
Es debido a que el codec H.264 en QuickTime contiene informacion de correccion de gamma. El player oficial de Windows lo malinterpreta por cojones y lo hace mas brillante (o diferente) al verlo, pero es el player, no el formato.
VLC interpreta dicha informacion de gamma correctamente. Photoshop y AfterEffects y practicamente todo el resto tambien.