No le sé, yo creo que todo lo relacionado a ICE no es cosa de ver tutoriales, el editor nodal es sólo la punta del iceberg y no hay que confundirse con eso, ICE es un entorno de desarrollo y para aprender a "programar" gráficamente se necesita intentarlo una y otra vez hasta dar con la lógica, no conozco recetas para eso.
¿Quieres lograr alguno en concreto? el de las gotas parece un buen ejercicio, no es demasiado complejo pero probablemente necesitarás estados y tal, puede estar bien para hacerse con ICE.