Claro que eso solo te serviria si el objeto es un plano, o es plano (sin volumen).
Si tiene volumen, tu mejor opcion sera seleccionar los polys de detras, y hacer un subprojection, que te dara UVs para la parte de atras, y luego o las mueves a otra zona de tu unwrap para pintarle una textura diferente, o las collapsas a un punto, lo que te dara un color plano.