Pues yo creo que eso lo podéis conseguir con un passe de FG... un par de luces con intensidad baja y sin sombra, un mapa HDRI o lo que queráis y ya tendréis el ambiente en vuestra escena..
Después se hace otro pase con las luces principales y con sombra y se componen en postpo...
El passe de FG es un poco lento, dependiendo de la escena y de las luces.. pero funciona muy bien como luz de ambiente para las zonas donde no incide la luz principal...