si el lo malo alparecer no abre o hace bien el unwrap si no es un loop completo por eso te lo muestra rojo, porque hay un error,.. sin embargo se podria lograr, partiendolo por partes y luego uniendo en UV, como muestran en algun video de un canguro creo que unen las orjas a la cara luego del unwrap, es asi como de hecho lo hice