Activa "Information" y "Progress" en las opciones de logging (en la pestania Diagnostics) en los Render->Renderer Options de mentalray.
Al usar batch veras los mensajes de mentalray. El que te interesa se llama "wall clock", que indica cuanto duro el render.
Si no tienes nada preparado para guardar el log te sugiero ejecutarlo con el truco de " > ArchivoDeLog.txt"
xsibatch -render blablablabla > log.txt
Entonces no te saldra en la pantalla de la consola, pero si abres el archivo y refrescas de vez en cuando veras que te va aniadiendo lineas a medida que progresa.