Usar una DSLR para video no implica forzosamente grabar a 4:2:0. Para saltarse el VCR de la cámara basta con usar un Atomos o similar y grabar a 4:2:2 como mínimo y sin compresión o en ProRes.
Si hay recursos, evidentemente mejor cámaras del nivel de Red Epic o Arri Alexa.
Del trabajo de saltar el chroma va un abismo si la labor es obtener un matte perfecto para pasar a compositores, o hacer el trabajo de composición directamente, al poder usar el método del chroma al 50%.