Creo recordar haber visto por algún sitio una opción para que una proyección sea solo aplicada a la cara delantera de un objeto.
Me explico. Sin llegar a aislar zonas usando clusteres de poligonos y aplicando un material nuevo, algo me parece haber visto para que una proyección se aplique de manera "raycast". Es decir, no se proyecte en poligonos traseros. No me refiero a usar la cara trasera de un mismo poligono, (front-back), sino tomando como ejemplo un cilindro, y aplicamos una proyeccion planar XY, evitar que se proyecte en la mitad posterior del cilindro.