Las limitaciones de los Poligonos en los 90 estan superadas hoy en dia, solo si trabajas en automocion o product design necesitas unas buenas NURBS, esto no quiere decir que no haya que usarlas cada uno usa lo que quiere o puede.
Lo que pasa es que los esfuerzos de desarrollo van por los poligonos mas que por las NURBS, asi que la version 4 tiene alguna mejora en los NURBS, pero donde mas cosas han anyadido es en los poligonos, asi ahora cuando tengas unos poligonos subdivididos, al mover los puntos, estos aparecen sobre la superficie subdividida, tambien hay un filter a lo Maya, pero mas rapido, etc.